グランメゾン東京に負けず、老舗旅館風の和食調理実習(5年)
2019年12月6日 19時31分6年生のグランメゾン級の調理実習に負けじと、5年生は、和食の代表格、ご飯とみそ汁の調理実習を行いました。
1学期よりも手際よく、協力し合っている様子に、成長を感じました。
今は炊飯器が普及して、なかなか鍋でご飯を炊くことはないですが、お米のたったふっくらと美味しいご飯が炊ける、炊飯器よりも早く炊けるなど、鍋で炊くことのメリットもたくさんありますね。子どもたちにとっては、よい経験となったことでしょう。
煮干しからだしを丁寧にとった、老舗旅館顔負けの味噌汁と合わせて、美味しそうに食べていました!